La cocina Monacal Este libro incluye 218 sencillas recetas de los platos que confeccionan diariamente las Hermanas Clarisas de 71 Monasterios de la Orden en España: entrantes, potajes y pastas, pescados, carnes y aves y postres. La recopilación ha sido realizada con motivo del VIII Centenario del Nacimiento...
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80 ideas para el Lunch. Colección estrella A veces pensamos y son tantas las cosas que podemos cocinar, que luego se nos olvida todo. Aqui tienes ideas para cocinar: - Para los niños de preescolar - Para los niños de primaria - Para la mama que...
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Las especias. Condimentos vegetales * Indice alfabético de las especias descritas * Introducción * Algo sobre la historia de las especias * Las especias en la tecnología alimentaria y en el arte * culinario * Aspectos fisiológicos sobre el aroma y sabor * Control de calidad...
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Sabores del Mundo Arabe Autor: Varios | Año de Publicación: 2004 El libro pertenece a una colección titulada Las Cocinas del Mundo en México. Este volumen está dedicado a la cocina árabe y en él se nos explica la fusión de la cocina del desierto con la mexicana,...
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Conservas dulces y saladas Podemos encontrar una guía ilustrada del equipo e ingredientes para elaborar conservas, instrucciones de sus técnicas así como más de 150 recetas de conservas dulces y saladas extraídas de la cocina de todo el mundo. DESCARGAR
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