La cocina Monacal [PDF | Español | 219.89 MB]

Este libro incluye 218 sencillas recetas de los platos que confeccionan diariamente las Hermanas Clarisas de 71 Monasterios de la Orden en España: entrantes, potajes y pastas, pescados, carnes y aves y postres. La recopilación ha sido realizada con motivo del VIII Centenario del Nacimiento de Santa Clara por la Federación de Hermanas Clarisas de Nuestra Señora de Aránzazu. Incorpora además un breve recorrido histórico por cada monasterio, oraciones y pensamientos clarianos, diversas anécdotas sobre el origen de las recetas y consejos para su elaboración, fruto de la experiencia de siglos.

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80 ideas para el Lunch. Colección estrella
[PDF | Español | 4.71 MB | Recetas]

A veces pensamos y son tantas las cosas que podemos cocinar, que luego se nos olvida todo.

Aqui tienes ideas para cocinar:
- Para los niños de preescolar
- Para los niños de primaria
- Para la mama que trabaja
- Relleno para tacos
- Calientes y frios
- Tortas y panes compuestos
- Ideas y calendario de lunches
- Sancks rápidos
- Vegetarianos
- Bajos en calorias
- Para enviarle al marido

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Las especias. Condimentos vegetales
[PDF | Español | 3.04 MB | Recetas]

* Indice alfabético de las especias descritas
* Introducción
* Algo sobre la historia de las especias
* Las especias en la tecnología alimentaria y en el arte
* culinario
* Aspectos fisiológicos sobre el aroma y sabor
* Control de calidad de las especias
* Descripción de las diferentes especias (historia. origen.
* obtención y composición química)
* Cuadro . Resumen sobre las aplicaciones de las especias
* según los distintos alimentos y bebidas
* Referencias bibliográficas

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Sabores del Mundo Arabe [jpg | Español | 7.91 MB]
Autor: Varios | Año de Publicación: 2004

El libro pertenece a una colección titulada Las Cocinas del Mundo en México. Este volumen está dedicado a la cocina árabe y en él se nos explica la fusión de la cocina del desierto con la mexicana, los diferentes sabores y productos que podemos encontrar, la historia de la cocina árabe en México, las técnicas de preparación, así como un indice de recetas muy extenso que nos ayudarán a descubrir esta gastronomía tan singular.

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Conservas dulces y saladas
[PDF | 99 páginas | Español | 37.06 MB | Recetas]

Podemos encontrar una guía ilustrada del equipo e ingredientes para elaborar conservas, instrucciones de sus técnicas
así como más de 150 recetas de conservas dulces y saladas extraídas de la cocina de todo el mundo.

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The Authority [CBR | Español | 393.51 MB]
Guion: Ed Brubaker, Grant Morrison, Keith Giffen, Dan Abnett, Andy Leaning, Christos Gage, Adam Freeman, Marc Bernadin, etc
Dibujo: Dustin Nguyen, Gene Ha, Darick Robertson, Trevor Scott, Simon Coleby, Trevor Hairsine, Al Barrionuevo, etc

The Authority es un comic de superhéroes. Fue creado por Warren Ellis y Bryan Hitch, publicado por Wildstorm y narra las aventuras de un grupo de superhéroes formado principalmente por personajes creados por Ellis en Stormwatch, una serie anterior. En castellano está editado por Planeta DeAgostini y Norma Editorial, incluyendo en varios formatos (comics sueltos y recopilaciones en forma de volúmenes)los dos primeros volúmenes originales en inglés.
Es destacable por su intensa violencia gráfica, su apariencia visual, muchas veces descrita como comic “panorámico” y por tener un guion más maduro, tratando temas más adultos.

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20 Comics [CBR | Español | 477.57 MB]
Guion: Carlos R. Soria, Carlos A. Cornejo, Enrique Sanchez Abulí, Antonio Perera, Fernando M. Sensen, Luis Conde
Dibujo: Chuiqui de la Fuente

1. Moby Dick (Herman Melville)
2. Canción de navidad (Charles Dickens)
3. Chiqui de la Fuente Pulgarcito (Charles Perrault)
4. Curro
5. El barón de Munchausen
6. El Lazarillo de Tormes (1982 Anónimo)
7. Guillermo Tell (Friedrich Schiller)
8. Huckleberry Finn (Mark Twain)
9. Tom Sawyer (Mark Twain)
10. Los Almogavares 1 Hector Adalid
11. Los Almogavares 2 Hector En Las Cruzadas
12. Los Almogavares 3 Yago Limpia Su Honor
13. Los Tres Mosqueteros (Alejandro Dumas)
14. Los Viajes de Gulliver (Jonathan Swift)
15. Aladino
16. Oliver Twist (Charles Dickens)
17. Robinson Crusoe (Daniel Defoe)
18. Simbad el Marino
19. Ivanhoe (Walter Scott)
20. Viaje al Centro de la Tierra (Julio Verne

Chiqui (José Luis) de la Fuente (Santander 1930- Madrid 1992) fue un historietista español, hermano menor de los también dibujantes Víctor y Ramón de la Fuente. Según Faustino R. Arbesú, “el dibujo de Chiqui de la Fuente podemos calificarlo de realista con pérdida de rigidez, al que se le han incorporado las mejores técnicas del dibujo de humor, logrando conjugar de forma armónica algo realmente difícil de conseguir en este campo de la expresión: el realismo y la caricatura humorística. Ha sabido, así, fundir en un todo homogéneo el dibujo propio de la historieta aventurero-realista con el humorístico. En su dibujo destaca la magnífica utilización de la pluma y un empleo magistral de una planificación moderna y altamente visual”.

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Gran crónica Oceano del siglo XX. La fascinación del progreso
[Documental | AVI | Español | 994.01 MB | Duración total: 51:29 | Resolución: 704x528]

El siglo XX fue testigo de la mayor acumulación de avances tecnológicos de toda la historia de la humanidad. Este DVD recorre la convulsión tecnológica del siglo, profundiza en sus causas y consecuencias, y lleva a sus pantallas desde los aspectos más triunfales del progreso hasta sus facetas más lamentables y menos conocidas.

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En busca del primer europeo [Documental | AVI | Español | 994.62 MB]
Duración total: 57:43 | Resolución: 640×368

En Busca del primer europeo, documental coproducido por TVE, ha obtenido el segundo premio internacional al Mejor Documental de divulgación científica en el año 2011.

Corproducido por TVE y Turkana Films, este documental se adentra, en clave de road movie, en un viaje científico lleno de humor y aventuras. Luis Quevedo da vida a un joven que busca respuestas y Eudald Carbonell, a un eminente arqueólogo al más puro estilo Indiana Jones. Juntos vivirán una aventura que les llevará a recorrer África, Asia y Europa, para terminar en el Museo de la Evolución humana de Burgos con una conclusión: todavía no somos humanos y la evolución continúa. La dirección del documental corre a cargo de Luis Quevedo, Iván Yamir y Alfonso Par.

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Gran crónica Oceano del siglo XX. El estruendo de las guerras
[Documental | AVI | Español | 994.62 MB | Duración total: 51:32 | Resolución: 704x528]

La guerra ha acompañado la evolución de la humanidad desde el principio de los tiempos. El último siglo del milenio nos ha dejado una rica documentación que recoge la crudeza de los conflictos bélicos, y que le ofrecemos aquí, comentada, documentada en una apasionante colección de imágenes y películas históricas.

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La espada del Islam [Documental | AVI | Español | 539.14 MB]
Duración total: 51:22 | Resolución: 720×480

Organizaciones fundamentalistas islámicas hablan por primera vez a cámara, en este documental producido en 1988 por Granada TV.

Un equipo permaneció durante 18 meses investigando sobre el terreno y filmando en Líbano y Egipto con un único objetivo, averiguar las causas del resurgimiento del extremismo islámico. El resultado ¿La espada del Islam¿ mereció el premio ‘Emmy’. Por primera vez ante las cámaras desfilan los miembros de los grupos fundamentalistas más temidos, el partido de Dios libanés y la Yihab egipcia, los fundamentalistas egipcios que acabaron con la vida del presidente Sadat y se proponen proclamar una república islámica. Su mensaje: el Islam volverá y se apoderará del mundo.

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Hombres de Bolsillo – Quino
[PDF | Español | 28.57 MB]

Ahora la genial visión sobre los hombres del maestro Quino. Igualmente mordaz e irónico como en sus obras anteriores, nos da un vistazo a la naturaleza del hombre de cerca y con humor

Acerca del Autor:
Joaquín Salvador Lavado (Guaymallén, Provincia de Mendoza, Argentina, 17 de julio de 1932), más conocido como Quino, es un pensador, humorista gráfico y creador de historietas de nacionalidad argentina e hijo de inmigrantes españoles. Su obra más famosa es la tira cómica Mafalda (publicada originalmente entre 1964 y 1973).

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